最簡單的智慧可以變成最大的財富
文章分類：創業必知
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有一個年輕人，讀研究生的時候就非常關注近年風靡國內的特許經營模式。他發現，特許經營的核心是拷貝成功，擁有了好的品牌和模式，連鎖加盟是一條把蛋糕迅速做大的捷徑。他在認真權衡和斟酌後，將目光鎖定在“特色>餛飩店”上。理由是:許多人都愛吃餛飩，物美價廉。創業伊始，他將自己的特色餛飩定位到100個品種。
目標有了,他並沒有急於行動，而是先“彎腰”到一家日本人開的便利店做了一名店長，他要學習日本人優秀的管理技術。軟硬件都準備好了之後，第一家“吉祥特色餛飩店”在上海人民路開張營業了。乾淨明亮的店堂、顧客第一的理念、皮嫩餡鮮的餛飩、新穎豐富的品種、經濟實惠的價格……剛開業,便出現了顧客排隊等候的火爆場面。
他知道，要想將事業的蛋糕做大，就不能將眼睛只盯在眼前的小店上，想真正做大就必須開連鎖店。他決定建立一家中心廚房，統一配送餛飩。細化選料、配料與生產的每一個環節，並責任到人，每一個環節的人只需要將自己的工作按規定做好。這種看起來簡單，但做起來，每一項都是硬標準。很快，他贏來了豐厚的回報，開業一年後，他投資3萬元的小餛飩店擁有了50餘家連鎖店，年產值達2000萬元。
目標有了,他並沒有急於行動，而是先“彎腰”到一家日本人開的便利店做了一名店長，他要學習日本人優秀的管理技術。軟硬件都準備好了之後，第一家“吉祥特色餛飩店”在上海人民路開張營業了。乾淨明亮的店堂、顧客第一的理念、皮嫩餡鮮的餛飩、新穎豐富的品種、經濟實惠的價格……剛開業,便出現了顧客排隊等候的火爆場面。
他知道，要想將事業的蛋糕做大，就不能將眼睛只盯在眼前的小店上，想真正做大就必須開連鎖店。他決定建立一家中心廚房，統一配送餛飩。細化選料、配料與生產的每一個環節，並責任到人，每一個環節的人只需要將自己的工作按規定做好。這種看起來簡單，但做起來，每一項都是硬標準。很快，他贏來了豐厚的回報，開業一年後，他投資3萬元的小餛飩店擁有了50餘家連鎖店，年產值達2000萬元。
