宜賓燃面作文

篇一：宜賓燃面

宜賓燃面

小時候住在宜賓劉臣街的一棟小樓裡，樓下的一傢面館裡，從早到晚每天都排滿瞭人，那時候的我還不愛吃辣也不愛吃面，但是我常喜歡坐在樓下的石階上，看著這些來來往往的人。我不解，一碗紅彤彤油膩膩的一碗面為何讓食客如此癡迷，從早吃到晚，慢慢地我記錄瞭老板做面的全過程：老板先把一兩面抓起來，一把扔進瞭大鍋裡，然後蓋上瞭鍋蓋。等大約三四分鐘後，老板就用一個專用的竹漏勺把面撈瞭起來，嫻熟的揮動著竹漏勺將水甩出。然後將面放入瞭盤子裡，一邊兒端著盤子，一邊兒快速的把鹽、味精、花生、辣椒油撒在上面，又放瞭一些芽菜、蔥花、蒜、芝麻。然後攪拌均勻，一盤香噴噴的燃面就可以上桌瞭，每到這時候我都會偷偷咽口水，也許是我的這一小動作被發現瞭，老板有一天搬來小桌子放在我面前，上瞭一碗熱騰騰的宜賓燃面，也許是照顧我年紀小，老板的面裡並沒有放辣椒，但是那個味道到現在我都還記得！

但是後來我來瞭成都再也沒有吃過那個味道的宜賓燃面，為瞭找回小時候的味道我開瞭一傢面館，我的廚師無意間發現瞭發現聖廚寶宜賓燃面，我仿佛又回到瞭小時候。