便利店如何纔可盈利?

　　便利店在中國一直是被炒作的對象，從4－5年前開始，許多文章反反覆覆在說一些沒有辦法解決的問題。諸如說國產便利店定位模糊，說國產便利店增值服務落後，說國產便利店沒找到盈利模式等等，許多企業高層看得眼鏡>都長繭了，也沒明白怎麼解決問題。

　　我認爲加盟店的盈利分爲三個層面：初級盈利：銷售基本商品，依靠毛利率和反傭生存；過渡期盈利：依靠加盟，做大做強，實現盈利；最終目標：依靠搭載及電子商務，全面盈利。這三個層面是一一推進的，任何一個層面沒有做好，很難進入都下一層面。目前基本商品銷售也存在一些問題，但我重點想就第二階段――過渡期盈利模式談談。

　　首先，便利店要充分盈利，如果沒有加盟，是非常困難的。

　　從理論上來說，如果直營店發展到100家，你不可能保證每一個店址都是黃金位置，可能會有10個店是盈利的，30個店是持平的，另外60個是虧損的在大陸直營店中這個比例不算危言聳聽)。我們依次稱之爲優良店、莊敬店、自強店。隨着競爭日益激烈，這時候企業的營採要是跟不上，那30個莊敬店能否保持下去都很難說。因此，公司整體虧損是正常的。而如果是加盟，情況要大大改觀：首先你盈利的10家店可以繼續直營，也可以招標的方式加盟出去；其次你的30家莊敬店加盟之後都能盈利――成本降低稅收、人力)，效率提高自己的買賣和公司的買賣是一定有區別的，別說你是個盡職的員工)，同樣的道理，就算莊敬店加盟後銷售沒有變化，也是盈利；再次，你的60家自強店，你的大部門精力可以來對付這個包袱――存在重大硬傷的，關；沒有大問題的，調整，能扭虧爲贏或平，然後加盟；這樣的循環是一個良性循環。資金和成本逐步收回，可以再去發展新店。需要提醒注意的是，虧損嚴重的店鋪是不適合加盟的，該關就關；能養則養，只有持平以上的店鋪適合加盟。無論怎樣，持平店一旦加盟，公司和加盟主都能盈利。前提是加盟主懂零售：))企業就有活力了，不會被自強店和莊敬店拖跨。這個理論的道理非常簡單明白了。