高考沖刺：高考前一個月營養食譜
文章分類：高三勵志
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高考沖刺：高考前一個月營養食譜
高考營養補充七要素：
除氧耗增加外，大腦對某些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此，要註意多補充這些營養素。胡小琪認為復習考試期間應註意以下幾點：
1、要讓孩子吃飽。由於天氣炎熱，加上學習緊張使得孩子的食欲降低，此時，傢長應選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做可口一些。一定要讓孩子吃飽，否則能量不足，會使孩子在學習、考試時反應遲鈍。
2、要保證優質蛋白質的攝入。優質蛋白質富含於動物性食物和豆類食物中，所以，在復習考試期間可多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等，這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B 2和維生素D。電視廣告中幾乎天天都有DHA或腦黃金的宣傳，而這個DHA就與魚蝦貝類，尤其是深海魚有關。 12 3 4 5 下5頁最後一頁
