寫青椒肉絲作文

篇一：我學會瞭炒青椒肉絲

媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉絲”，是我平時最喜歡吃的。於是，我對爸爸說：“爸爸，今天的菜由我來炒，可以嗎？”爸爸猶豫瞭一下，答應瞭。我高興得一蹦三尺高，卷起袖子馬上行動起來。我先切肉絲，說來也怪，平時見媽媽切肉挺輕松的，可這刀一到我手裡就調皮起來，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。就這我都出瞭一身汗。我剛把肉絲盛進盤子裡，爸爸就往裡邊加瞭一些醬油、鹽和料酒。我(本文來自：WwW.BdfqY.Com 千葉帆文摘:寫青椒肉絲作文)問爸爸：“爸爸，為什麼要加這些東西呢？”爸爸笑瞭笑說：“提前放些調料在裡面醃制一下，炒出的肉絲比較鮮嫩。”我又把青椒切成絲兒，到上火炒制瞭。我往鍋裡倒瞭些油，不一會兒，鍋裡冒出瞭一縷縷的青煙，油也翻出瞭小泡泡。我急著就要往裡倒肉絲。爸爸阻止我說：“要等油裡的泡泡全消失瞭，才能炒。”我又耐著性子等瞭一會兒。終於，肉絲入鍋瞭，鍋裡熱鬧起來，發出瞭“噼裡啪啦”的聲音。我趕緊用鏟子翻攪。肉變色瞭，爸爸提醒我把切好的青椒絲放瞭進去，又翻炒瞭幾下，爸爸看瞭看，說：“好瞭，可以出鍋瞭。”