寫南通特產的作文

篇一：南通脆餅 作文材料

南通脆餅

脆餅，是南通著名特產，至今已有百年歷史。傳統的脆餅主要分為南通脆餅、丁堰脆餅和西亭脆餅三個流派。其中，西亭脆餅以脆著稱，丁堰脆餅和南通脆餅則以酥聞名。三者在制作工藝和產品形態上又各有千秋。西亭脆餅始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。以面粉、糖、油為主要原料，經多道工序精制而成。其形態別致、層次分明、香酥松脆、富有營養，是傢庭食用、旅遊攜帶、饋贈親友之佳品。

西亭脆餅原名西亭富隆茂白脆，說起來還有一段動人的故事呢！清朝光緒初年1880年前後)，有個名叫冷純溪的鎮江商人來到西亭落戶謀生，開瞭間茶食坊，取名“復興店”，制作脆餅。剛開張時，生意非常冷清。為瞭在當地站穩腳跟，打出品牌，冷純溪出重金聘請瞭手藝高超的茶食師傅，研究新的脆餅制方，在色、香、味、形四字上動瞭一番腦筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，並將方形改成長條，上面灑上芝麻。上市後，全鎮轟動，倍受顧客歡迎。慕名求購者絡繹不絕，生意一天天的旺起來。