學燒一個菜作文

篇一：學做一道菜心得

西紅柿炒雞蛋

動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會瞭奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活著的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領--做飯。我就是在一個偶然的機會裡學會瞭做飯。

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢瞭。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終於有一天，機會來瞭！那是老師佈置作業，讓我們做傢常菜。那天我和同學去遊泳，一個小時，兩個小時……不知不覺地，我們的肚子已經開始唱空城計瞭。忽然，一個念頭在我腦海裡閃過，為什麼不借著這個機會完成作業呢！說幹就幹，我麼立刻回到傢，做一個西紅柿炒雞蛋吧，好吃又實惠。我們該切菜的切菜，該打雞蛋的打雞蛋，連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。把雞蛋炒好後。應該先放什麼呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙瞭。看來沒時間讓我考慮瞭，我手忙腳亂地把蔥花倒進鍋裡。頓時，一股熱氣向我撲來。哦，沒放油。將油到進鍋裡，等油熱瞭，我把辣椒放進去 ，油濺瞭起來，把我嚇瞭一跳。過瞭一會兒，我鼓足瞭勇氣，拿起鍋鏟在鍋裡胡亂鏟瞭幾下。天啊！辣椒上已經長瞭一塊塊的“黑斑”瞭。我及時將西紅柿放進鍋裡，給鍋降降溫，翻炒一會兒，把提前炒好的雞蛋倒進鍋裡，翻炒片刻就出鍋瞭。