奶黃包作文

篇一：糧油健康消費小常識

糧油健康消費小常識

1、怎樣選購小麥粉？

一是“看”：看包裝上是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容。看包裝封口線是否有拆開重復使用的跡象，若有則為假冒產品；看小麥粉顏色，小麥粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色，應選擇色澤為乳白或淡黃色，粒度適中，麩星少的小麥粉。

二是“聞”：正常的小麥粉具有麥香味。若有異味或黴味，則為超過保質期，或遭到外部環境污染，已變質。?

三是“選”：要根據不同的用途選擇相應品種的小麥粉。制作面條、饅頭、餃子等要選擇面筋含量較高，有一定延展性、色澤好的小麥粉；制作糕點、餅幹則選用面筋含量較低的小麥粉。

2、如何挑選大米？

一看：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常，少有碎米和黃粒米。二抓：抓一把大米，放開後，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。三聞：聞大米的氣味。手中取少量大米，向大米哈一口熱氣，或用手摩擦發熱，然後立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。四嘗：嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。