楊桃,作文

篇一：神秘果(500字)作文

精選作文:神秘果(500字)作文 神秘果樹生長在西非熱帶地區，當地居民常常用它來

調節食物的味道，它能使酸面包變得甜而可口，使酸味的棕櫚酒和啤酒變甜。吃過酸、辣、

苦、咸的食物之後，嚼上幾口神秘果，立刻變成甜的味道。奇異的神秘果不愧為是一種通用

性變味覺的果實。 神秘果實為什麼能改變味覺呢？為瞭揭開神秘果的奧秘，科學傢對這

種果實進行瞭詳細的化學分析，並分離出瞭一種能改變食物味道的糖蛋白。這種物質本身並

不甜，可是，它的溶液能對舌頭上的味蕾感受器發生作用。原來，我們的舌頭上有很多味蕾，

能分別感覺酸、甜、苦、辣、咸等味。吃瞭神秘果以後，舌頭上的味蕾感受器的功能暫時被

那種糖蛋白擾亂瞭，對酸味敏感的味蕾感受器暫時被麻痹、抑制瞭，而對甜味敏感的味蕾感

受器卻興奮、活躍 我們知道，不論哪種酸味的水果，總是含有一些果糖，隻是因為酸性

成分大於甜性成分，所以，我們感覺到的隻是酸味，而無甜味。可是，吃瞭神秘果以後情況