蒙古人怎麼吃肉,,,,中學作文

篇一：蒙古族習俗作文

蒙古族習俗作文

蒙古族習俗作文一)

蒙古族人民大多居住在遼闊的大草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和招待客人時用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留瞭蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。

所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然後放上各種佐料食用。味道鮮美可口，很受人們的喜愛，全羊湯是蒙古族人民的特色飲食。

“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，將皮剝去後放入鍋中，放入調料，進行蒸煮，可謂色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因為不用筷子，而直接用手來吃，所以叫做手把肉。

蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒有品嘗過的，令我們感到很新奇！