我會包餃子作文670個字

篇一：我學會瞭包餃子 作文

我學會瞭包餃子

去年大年三十晚上，我們全傢人坐在一起包餃子，我主動提出要學包餃子，媽媽同意瞭。

大年三十下午，媽媽拿出面板，和好面，還給我系上瞭漂亮的圍裙和幹凈的套袖。瞧我，多像一個技藝高超的小廚師喲！我先學搟餃子皮，我先拿瞭一個皮兒，放到左手上。然後用小勺盛瞭一點餡放到皮兒上。呀！盛多瞭，餡都“躺” 到皮外瞭。我趕緊用小勺蒯回瞭一點放回盆裡。然後把皮兒對折，左手托著餃子，再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣，一個餃子就誕生瞭。我把它放在瞭蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝瞭好多餡。而我包的餃子癟癟的，跟沒有裝餡一樣，立都立不住，晃悠瞭兩下便“趴”瞭下去。媽媽笑著說是因為餡擱少瞭。這回，我包之前皮上多放瞭點餡。結果，包的時候手指一捏，餡都擠出來瞭，皮兒也撐破瞭，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。於是，我不停地調整著餡的多少，又接連包瞭幾個餃子。終於這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧瞭，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那裡瞭。我們很快就把所有的餃子包完瞭。