chocolate,mousse迷你三色巧克力慕斯蛋糕(作文)
文章分類：散文隨筆
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篇一：Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕做法
Hello Kitty
巧克力慕斯蛋糕
標簽： 甜味 烘焙 數小時 普通 慕斯 烘焙
主料
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? 低筋面粉(50克) 可可粉(15克) 雞蛋(4個) 植物油(30克) 牛奶(30克白)) 細砂糖(20克蛋黃用)) 淡奶油(45克白)) 85%黑巧克力(80克黑))
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? 糖(20克白)) 吉利丁片(1片白)) 白巧克力(80克白))
調料
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? 黑巧克力(轉印用) 白巧克力(轉印用) 食用色素(適量)
廚具
? 電烤箱
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將蛋白分次加入40克糖打至幹性發泡狀態備用；
