炒一道菜的作文

篇一：關於學炒菜的作文600字

關於學炒菜的作文600字 學炒菜 放學後，我早早地寫完瞭作業。拿起本書正要看時，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這麼大瞭，為什麼不能幫一幫媽媽？於是我走進廚房，在媽媽的指導下開始學做飯。 今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什麼要用手掰而不用刀切呢？”“那是因為刀中的鐵會破壞茼蒿中的營養元素，使茼蒿不僅營養下降，味道還會變差哦！”“喔。”我佩服地點頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個澡，然後就開始炒菜啦。 我先把打火灶擰開，再把油倒進鍋中，這時鍋中冒起瞭氣泡，噼裡啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到瞭我的臉上，好疼哦！我等油燒熱後，把茼蒿放進瞭鍋中，還加瞭一些大蒜，鍋又“噼裡啪啦”響瞭一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋裡一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成瞭青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒瞭三四分鐘後，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋瞭吧？”媽媽笑而不答。當我充滿信心地正準備拿盤子盛菜時，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘瞭幹什麼啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放瞭一點鹽，又用鏟子炒瞭幾下，對我說：“現在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！ 晚飯上，我們一傢人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都幹掉啦。