一種美味的食物200字小作文

篇一：美食作文

1、我最喜歡的一種食品——餃子

我國(轉自：wWw.bdFqy.com 千 葉帆 文摘:一種美味的食物200字小作文)北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全傢人拜大年後，就圍坐在一起邊包邊聊。

這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡瞭，因為它營養豐富。然後和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長條，分成一個個小面劑子，用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時不容易破，一切準備就緒，下面就要包瞭。先用小勺盛餡放在面皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，一個挨一個放在板上，像一支整齊的隊伍。我也包瞭一個，可是放在那裡怎麼也立不住，歪躺在那裡，就好像生病瞭一樣。奶奶見瞭，急忙拿過餃子，做瞭一番修飾，給它整瞭整形，真神氣啊。接著就要煮瞭，先燒開水，然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時點涼水，反復三次，這時，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最後一步就是撈瞭，把一個個美味的餃子撈在盤中，供全傢一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來就很香，咬上一大口，呵，真好吃。