欽州的美味作文500

篇一：欽州美食系列

欽州美食系列：

碳燒大蠔

——精“燒”細琢，燒出鮮美味道

小朋友們，如果你夜間漫步於欽州八大場館旁的美食城，燒烤的熏香撲鼻而至。“碳燒生蠔”，屬於欽州原生態海味燒烤。是用木炭把“生蠔” 蘸上蒜蓉等調味醬料烤熟的風味小吃，制作既傳統，又新潮，讓食客不僅可以充分享受著海鮮的本味，而且享受到燒烤的情趣。

蠔即“牡蠣”， 有“海洋的牛奶” 和“海上人參”之美譽。欽州“碳燒生蠔”，選自北部灣海域水質最清澈的地方吊養出的鮮嫩白眼蠔，沒有污染。挑出來燒烤的都是些個大肉肥的上等大蠔，加上精“燒”細琢，燒出鮮美味道。它的絕頂美味遠近馳名，保證會把你的味覺深深地吸引。 周末，我和媽媽夜逛欽州美食街，總能聞到風味獨特的炭燒大蠔香,那遊離在空氣中若有若無的美味,以及"吸溜吸溜"的響聲,構成瞭欽州街頭一道必不可少的靚麗風景線。走進一傢知名燒烤店內，裡邊早已人聲鼎沸，朝著噼噼啪啪的燒烤爐架上望去，隻見蠔已經被撬開，置木炭上燒烤，過一會兒，師傅往蠔肉放蒜蓉，辣椒粉及薑絲等各種調料，漸漸催生出來的蠔油伴著蒜香撲鼻而至，非常的誘人。我們看著一個個生蠔，就在這奔騰的熱火中發生著一場關於美味的化學變化。當一碟碳燒大蠔擺至我們桌面，“哇，真香啊！”我們不由自主的贊嘆。用筷子輕輕夾出，把美味送入口中。細細品嘗木炭烤出來的