年糕飄香的作文

篇一：作文 年糕

年 糕

臘月下旬，我們村子裡傢傢都打年糕，我傢也不落後。

爸爸先用打米機把糯米谷子的“外衣”脫掉，然後媽媽用清水把那白生生的糯米淘兩三遍，再用一口大缸裝著淘好的糯米，放入清水浸泡兩天。到瞭第三天早晨，媽媽把大蒸籠架在鍋上，就開始蒸糯米飯瞭。媽媽負責燒火蒸飯，爸爸就去準備粑槽、粑槌，一切準備就緒，就隻等媽媽把飯蒸熟瞭。每當這時，我總是一遍又一遍地問媽媽蒸熟瞭沒有？媽媽總是叫我耐心等待。

一個小時後，糯米飯熟瞭，媽媽把糯米飯舀入粑槽，爸爸就開始“嘿喲、嘿喲”地槌起來。糯米飯在爸爸一錘一錘的打擊下，漸漸變得泥爛瞭，同時爸爸臉上夜滲出大滴大滴的汗珠。我心疼得叫爸爸停下，爸爸卻說，不能停下，如果停留時間長瞭，糯米飯就會打不爛啦。好不容易過瞭二十多分鐘，爸爸終於打好瞭。我高興地喊到：“可以捏年糕嘍！”奶奶說：“先別忙，小心粘著手！”說著，隻見奶奶拿來兩個生雞蛋打破放進碗裡，說是潤手用的。媽媽和奶奶蘸瞭一點雞蛋清潤潤手，然後非常麻利地把剛打好的糍粑撬起來，捏得像盤子那麼大，放在事先準備好的塑料薄膜上壓扁。捏瞭幾個以後，剩下的就捏得像小碗那麼大，裡面可以包餡，我傢的餡是奶奶用赤小豆熬爛後，放在油鍋裡炒成的。我看大人們忙裡忙裡忙外，我也來幫忙，我用品紅水在捏好的年糕上畫上圖案，有魚、小雞、小鴨、花兒等，奶奶說畫上這些表示吉祥的畫，希望在新的一年裡傢和萬事興，我聽瞭，更加認真的畫起來。