我喜歡的食物,餃子作文

篇一：作文 餃子

餃 子

俗話說：“民以食為天”。我國的飲食文化源遠流長，今天，咱們就來說說——餃子。

傢鄉的餃子真是那個絕啊！

餃子色絕。薄薄的餃子皮內有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當中。一看就讓人垂涎三尺。

餃子形絕。餃子的形狀是千變萬化的。有的像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包瞭一個太陽花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。

傢裡來瞭客人，主人就把提前準備好的餃子餡兒端出來，接著包餃子的人就在手裡靈活地擺弄餃子皮瞭，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細延邊捏好，一個餃子就做好瞭。

餃子味絕。煮好的餃子，根據自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會從你的口中溢出來。再細細品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無窮。

餃子在過年過節時是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠，春節吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風俗也不一樣，有些地方，在餃子裡包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子裡包上銅錢之類的東西，象征著來年的日子財運亨通。