毛血旺作文

篇一：美食在四川

15、美食在四川

【設計意圖】

“川菜”為中國八大菜系之一，當今川菜早已聞名全國、蜚聲海外，世界各地都開設瞭許多川菜館，“食在中國，味在四川”已為世人所公認、所以，作為四川人，有必要認識川菜，瞭解川菜，從而培養學生熱愛傢鄉的情感，讓他們體會到通過雙手和智慧能創造美好的生活、

【教學目標】

1、初步瞭解四川源遠流長的飲食文化，知道幾種經典川菜、特色小吃的特點和來歷，瞭解四川火鍋、

2、通過學生收集資料、交流討論，讓他們瞭解四川名菜的產生和發展，體會勞動人民熱愛生活、創造生活、享受生活的情懷和對美好生活的追求、

3、增強學生對傢鄉優秀傳統文化的熱愛之情，使學生由衷地對傢鄉產生自豪感、

【教學重難點】

通過交流一些經典川菜，特色小吃的特點和來歷，以及四川火鍋的介紹，瞭解四川源遠流長的飲食文化、

【教學準備】

1、教師準備：課件或圖片精選一些經典川菜、特色小吃以及四川火鍋介紹)