慈溪的傢鄉菜作文

篇一：慈溪的傢鄉菜

慈溪的傢鄉菜

說起我們慈溪的傢鄉菜，我的口水就已經在流瞭，因為

我們慈溪有太多好吃的菜瞭，但是另我念念不忘的便是臭冬瓜。

臭冬瓜的字面意思就是很臭的冬瓜，沒有吃過的人肯定認為不好吃的，因為臭冬瓜這個菜名一聽，就覺得反胃。不過，我可以很確定的告訴你，臭冬瓜非常好吃，它不僅不會讓我們反胃，還可以讓我們開胃。不信大傢去嘗一嘗。

制作臭冬瓜，需選取成熟冬瓜，除去皮或不去皮，直接切成10厘米左右塊狀，焯成八成熟，瀝水冷卻後，四周均勻地抹上鹽，分層裝入壇內，放入臭鹵，封口後置放於陰涼處，半個月後隨需食用，雖然很麻煩，但為瞭吃這種菜，是值得的。

臭冬瓜，臭冬瓜，真有不可言傳之妙，剛吃的時候十分臭，但吃到後來又感覺極好，世界上有許多事情不也是這樣嗎？以交友為例，一開始交朋友的時候，覺得面目可憎，心懷難測，接觸多瞭，又覺得可親可敬瞭。

篇二：我愛傢鄉菜作文