炒菜作文指導ppt

篇一：炒菜記

炒菜記

有一天，媽媽語重心長地對我說：“橙子呀！你如果再不學做飯的話，我以後出去辦事，不可能在你的脖子上掛個餅呀......”

不等媽媽把話說完，我便說：“行行行，我這就向你拜師學做飯！” 媽媽決定教我做青椒木耳炒肉絲。媽媽先嫻熟地把青椒和肉絲切好，木耳泡好，又把肉絲灑上鹽、生粉和老抽醬油)等調料碼好味。

開始炒菜瞭，老媽將油燒熱，把鮮紅的肉絲慢慢地倒入鍋中。隨著那“噼啪”聲，肉絲的顏色開始變淺瞭。這時，媽媽準備把青椒倒上瞭，她拿著盆子，把裡邊的青椒一股腦丟到鍋裡，這場“辣椒雨”也不小嘛！“辣椒雨”中的“雨滴”到瞭油裡，“雨滴”很快就變成瞭“小魚兒”，它們在油鍋裡自由地穿梭。在鍋鏟的帶動下，“小魚兒”成瞭“魚卷風”。

接下來，就將黑色耳朵——木耳放入鍋中瞭。其中一隻調皮的木耳設下瞭埋伏：耳中帶水，一下油鍋，木耳就向我們發射原子水彈。我和媽媽嚇得恨不得把鍋鏟、鍋蓋拿來當盾牌，真是把我們搞得狼狽不堪。

過瞭幾分鐘，看似風平浪靜的鍋中“呯！呯！”的幾聲點燃瞭“人耳大戰”。這木耳大炮的發射，讓老媽亂瞭陣腳。她手中的鍋鏟變成瞭羽毛球拍，木耳大炮成瞭羽毛球。你看她揮舞鍋鏟，左推右擋地與不時彈跳出鍋的木耳纏鬥。那身影既像羽毛球運動員，又像一隻正在揮舞著大鉗子的大閘蟹......突然，一個木耳炮彈快速地向她“飛”過去，真是防不勝防啊。老媽嚇得開始尖叫，飛快地逃出瞭廚房。外婆從容地走瞭進去，三下五除二就搞定瞭。果然薑還是老的辣呀！