宜賓酒都作文

篇一：【微作文】我的傢鄉宜賓

【微作文】我的傢鄉宜賓

初一:郭望婷

篇二：宜 賓 酒 文 化

宜 賓 酒 文 化

酒在中國有一部久遠而輝煌的歷史，翻開史冊，無處不洋溢著濃鬱的酒香。宜賓座這彌漫著千年酒香的古城.是一個天造地設的釀酒寶地。山川秀麗、人傑地靈，地靈出美酒，人傑出酒聖。宜賓城以酒聞名，酒以城興盛，在宜賓歷史蘊積沉淀的長河中，總能拈出中國酒文化的美麗，穿過宜賓酒文化的歷史長廊，就能尋找到宜賓三千年酒文化的精髓，五糧液酒文化的輝煌。

漢代劉安在《淮南子》中說：“清盎之美，始於耒耜”，其意為釀酒是在農耕之後發展起來的。宜賓地處岷江、金沙江、長江三江交匯處，水質良好，還有甘冽地泉，且土質、氣候都適合釀酒，故而歷史上各朝各代均有佳釀問世，成為中國酒文化發祥地之一。 先秦果酒———蒟醬

早在先秦時期，在僰道宜賓)聚居的僰人便以善種水稻、荔枝，善於釀制蒟醬著稱。蒟醬實際上是一種利用水果自然發酵來制作果酒的方法。而這一種漿果在宜賓還有一個俗名叫“彎撈撈”，夏季開花，秋季結實，農民常將果實綁成一小捆一小捆地在市場上出售。這種醬果在宜賓極普遍，翠屏山後山上就有，味甜而帶汁。宜賓人把這種常見的東西制成瞭美味。