蔡興

 名人姓名：蔡興
 出生年代：1869—？
 名人職稱：
 名人國家：中國(廣東省香山)

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字祥泰，別字英輝，號禮和。廣東香山人。1869年生。少有大志，曾在上海英華書院讀書，後赴澳洲經商，逐漸富裕，創辦永生公司，業務發展迅速。1912年返港組織大新公司，草創時期僅集資40萬元，到1936年時，資本已擴展到400萬元，後又設分公司於廣州、上海，成爲我國三大百貨公司之一。他在創辦大新之前，還與馬應彪先生一起創辦先施公司，並擔任先施、大新兩大公司總行董事局主席，爲香港早期著名商人。他提倡實業，開辦過或參予過馬玉山餅乾公