一道傢鄉菜的作文500

篇一：關於炒菜的500字作文

關於炒菜的500字作文 我有一招 前不久，我學瞭一招，就是炒菜丁。 說起這炒菜丁，可是媽媽傳授給我的。一個星期六的晚上，我就叫媽媽給我準備瞭炒菜丁用的材料，好在星期天的中午炒一個菜丁，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。 媽媽說我還小，那切菜之類動刀的事情由她來幫忙。隻見媽媽把幾種款式的菜丁分別裝在幾個小碟子裡，有玉米粒、火腿粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒。我穿上圍裙，因為灶爐比較高，所以我拿瞭一張小凳子站瞭上去。我首先打開抽油煙機，然後，開瞭氣爐，等炒鍋燒紅瞭放上花生油，先放玉米粒，用鏟子把玉米粒在炒鍋上翻炒，放一點點鹽和清水，馬上就可以聞到玉米的甜香味，隨後蓋上鍋蓋。玉米粒不需要長時間地煮．不然它的甜會變淡的，大概需要一兩分鐘吧，就可以上碟瞭。接著再放油，爆香薑片，放上紅籮卜粒和黃瓜粒，在鍋上翻炒幾下，放上鹽，再蓋上鍋蓋，這兩種菜都是爽口的，所以煮一下就行。輪到火腿粒瞭，先把炒鍋洗一洗，放上油，把爐火關小，把火腿粒放鍋上煎，那油濺得到處都是，但是肉香非常誘人。我把火腿粒煎至金黃，隨後把之前炒好的玉米粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒一齊放進鍋裡和火腿粒炒在一起，香味啊馬上撲鼻而來，而且顏色非常好看。該上碟瞭，我把爐火關掉，用鏟子把菜丁鏟到一個大碟子裡。我聞瞭聞，偷(轉自：wWw.bdFqy.com 千 葉帆 文摘:一道傢鄉菜的作文500)吃瞭一塊：“哇塞！真香！”我忙著拿上桌面，爸爸媽媽嘗瞭一口，也異口同聲地說：“真好吃，我們的兒子真棒！” 這就是我的絕招——炒菜丁。