潮汕功夫茶作文400字
文章分類:散文隨筆
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篇一:我與茶文化——潮汕功夫茶
我與茶文化——潮汕功夫茶
潮汕功夫茶,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式
潮汕功夫茶也稱為“工夫茶”,兩者含義雖然有點不一樣,但意思是可以互通的。“工夫”一詞在潮語中有本領、本事、時間的含義,更有精致、講究、用心、周到之寓意。工夫茶從茶具、沖泡到品飲都十分講究“工夫”,也因“工夫”而賦予瞭工夫茶的文化內涵。
功夫茶有“和、敬、精、潔、思”的文化精神。潮汕功夫茶有“和、敬、精、潔、思”的文化精神。和既指茶事活動追求和諧的核心思想,也指平和自在的心態。敬既指待客尊敬之態度,也指對茶及大自然之敬畏。精既指精致之器具,也指精湛之沖泡技藝。潔既指茶事之整潔,亦喻法茶性之高潔。思既指茶可滌神益思之功效,更喻人生真諦之參悟。
北方人的喝茶方式總是讓我很納悶,往一大杯水裡扔進一些茶葉,泡一泡,就可以喝瞭 雖然這種喝茶方法效率比較高,不過他們更多的是吧茶當作解渴的飲料喝,而不是一種悠閑自在地品茶或者叫品茗也好。而外國人喝茶更是讓人啼笑皆非,往一杯泡的發黑的紅茶裡加入牛奶就喝瞭起拉 茶味全無,茶的精粹消失殆盡。




