陳皮作文800字

篇一：陳皮

陳皮的作用

把吃桔子剩下的新鮮桔皮，晾幹保存一年以上，就變成瞭重要的中藥陳皮。 陳皮以陳為佳，古人認為它放的時間越長，藥效越好，所以有“百年陳皮，千年人參”之說。大多數的藥物放置時間過長就會過期，陳

皮卻是越保存越值錢。

這是因為桔皮在晾幹放置過程中，所含有的刺激性的揮發油會逐漸揮發掉，同時通過緩慢的發酵作用產生更多的藥用成分，所以陳皮與鮮桔皮相比，藥用

價值更重要，用途也更廣泛。

無論新鮮桔皮或陳皮都可以消食、化痰、止咳、理氣、溫胃，而新鮮桔皮偏重於解表和泄下，陳皮偏

重於健脾和化濕。

新鮮桔皮和陳皮之間最大的區別是：新鮮的桔皮氣味強烈，刺激性更強，入藥有局限性；陳皮則更加平和，可以配伍各種中藥，適用的體質和病證范圍要

廣得多。

如果把中藥比作人，那麼鮮桔皮有點像野蠻女友，特立獨行，而陳皮則像賢良的主婦，是夫唱婦隨的典范。說得通俗一點，就是嫁雞隨雞，嫁狗隨狗。它跟什麼性質的藥物搭配在一起，就能相應地產生什麼樣