披薩的制作,作文600

篇一：披薩制作方法

披薩制作<一>

【面餅材料】

普通面粉、橄欖油、牛奶、安琪酵母、白糖、溫水

【做法】

1、普通面粉，加入一大勺橄欖油。

2、安琪酵母用溫水和開，分次加入面粉中。

3、再分次倒入牛奶，將面粉攪拌成雪花狀。

4、揉到一起，放到溫暖處餳發1個小時。如果餳發時間超過一個小時，最好放入冰箱冷藏室，以免發酵過度變酸)

5、餳發好的面團，體積發至兩倍大。

6、披薩盤底抹油我用的是用蝦頭、蝦尾煉制的油)。

7、將面團搟成餅狀，鋪在披薩盤子裡，整理成邊緣厚，中間薄。

8、用叉子紮很多小眼，為的是面餅烘烤的時候不會鼓起來。

9、烤箱預熱5分鐘，這個時候正好是面餅的餳發時間，然後將面餅放入烤箱，上下火220度15分鐘。

【準備餡料】

【配菜】：洋蔥、香腸、鮮蝦、鮮玉米、青椒