重慶小吃作文

篇一：風味小吃作文

我傢鄉的風味小吃

談起自己傢鄉的風味小吃，大傢都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊

肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削面。。。聞名全國，數不勝數。我傢鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大傢聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深瞭，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟瞭，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最後要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成瞭，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我傢鄉一“吃”為快把。

麻婆豆腐

俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食傢”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。