嵌糕作文

篇一：傢鄉的小吃

傢鄉的小吃——嵌糕

有句話說得好：“民以食為天。”我也吃過瞭不少著名的小吃：溫州蒼南的肉丸，正宗的北京烤鴨，雲南的過橋米線??但是，這些小吃怎麼能與我們溫嶺的小吃相媲美呢？溫嶺的小吃也是各式各樣的，綠得油光發亮的青團，薄得隻有一張紙那麼厚的食餅筒，個個小巧玲瓏的炊圓，甜而不膩清香四溢的山粉糊??其中，最讓我難以忘懷的，就是嵌糕瞭，嵌糕是最能突出溫嶺飲食特色的小吃瞭。

在溫嶺，每一條街上都有一傢嵌糕店。這些店店面不大，看上去不是很幹凈，甚至有點臟兮兮的，每一傢店都並不起眼，但是店裡的嵌糕卻是那麼的誘人。

早上的七八點鐘，是早餐最高峰期，這也是嵌糕店一天當中最忙的時間，衣著整潔的白領和上班族，身穿工作服的打工者，穿著校服的小學生，走起路來慢吞吞的老大爺和老大媽??他們都來嵌糕店買早餐。這無人不知無人不曉，傢喻戶曉的嵌糕成瞭溫嶺人的最佳早餐選擇，嵌糕店裡也往往是人滿為患。

嵌糕的做法看著也挺簡單，隻見老板欣開蓋在糕上的一層棉被，熟練地揪下一塊年糕，用手有力地揉成一個長條形，然後，用掌根推成一個大餅形，再把年糕拿起來，放在手心裡面，放上那把油而不膩的肉丁，香噴噴的炒面，金燦燦的土豆絲，紅彤彤的蘿卜絲和那外脆裡嫩的泡蝦，再把這些配料全包在年糕內，最後舀上一勺色香味俱全的豬肉湯。那簡直就是人間美味。